禽類—老鴨
時間：2020-05-07
如何識別老鴨：
1、1年以上的老鴨大個體大，體重，腹部下垂；同毛很少，而嫩鴨個子少，同毛多。
2、用手摸一摸鴨子的氣管，氣管較細（一般和筷子粗細差不多）的往往就是嫩鴨，反之，摸上去氣管較粗的就是老鴨。
3、摸鴨嘴和胸骨。老鴨嘴殼根部硬、胸骨也硬;嫩鴨嘴殼根部軟、胸骨尖也軟。
4、辨外貌，羽毛灰暗、嘴上有花斑的是老鴨;羽毛光潔鮮艷、嘴上沒有花斑的是嫩鴨
5、鴨腳板繭多且厚的，是老鴨，反之為嫩鴨。
6、看皮色與腳色，皮艷黃色、腳深黃色是老鴨;皮雪白光潤、腳呈黃色是嫩鴨;腳色黃中帶紅的是老嫩適中的鴨。
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