有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)和使用到底有些什么特質(zhì)

時(shí)間：2017-10-05

        蔬菜配送公司是針對(duì)大型食堂，餐館的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送服務(wù)機(jī)構(gòu)。蔬菜配送公司要保證運(yùn)送的蔬菜和肉類(lèi)的新鮮以及衛(wèi)生。這樣才能使食用者吃到放心安全的食物。說(shuō)到安全放心的食品，我們就不得不想到有機(jī)蔬菜。那么有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)和使用到底有些什么特點(diǎn)呢？今天我們就來(lái)了解一下。

       有機(jī)蔬菜就是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用人工合成的化肥、農(nóng)藥、激素，以及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物，采用天然材料和與環(huán)境友好的農(nóng)作方式，恢復(fù)園藝生產(chǎn)系統(tǒng)物質(zhì)能量的自然循環(huán)與平衡，通過(guò)作物種類(lèi)品種的選擇、輪作、間作套種，休閑養(yǎng)地水資源管理與栽培方式的配套應(yīng)用，創(chuàng)造人類(lèi)萬(wàn)物共享的生態(tài)環(huán)境。

       雖然有機(jī)蔬菜在種植過(guò)程中未使用化肥、農(nóng)藥，不必?fù)?dān)心有農(nóng)藥殘留問(wèn)題，但其表面附著的蟲(chóng)卵和寄生蟲(chóng)需要清洗干凈。洗時(shí)要將蔬菜放在水龍頭下逐片沖洗，并用手輕搓，如果是比較粗大的蔬菜，例如芥藍(lán)菜等，可以用舊牙刷輕輕刷洗。用添加幾滴白醋的水浸泡蔬菜，可以輕松除去菜中隱藏的菜蟲(chóng)。

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