馬蹄的食用禁忌—合肥迅鮮蔬菜配送
時間：2018-01-06
馬蹄的食用禁忌：
1、荸薺性寒，屬于生冷食物，不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外，對老人雖有些好處，但多吃會氣急攻心。關于馬蹄的一些治療疾病的方法，大家都知道了吧，馬蹄不僅可以有潤腸通便的作用，而且還可以預防流感哦，對于咽喉腫痛有很好的預防作用，而且還可以抗癌哦。當然也要注意一些脾胃虛寒的人群最好不要食用的好。
2、荸薺中特有的荸薺英成份具有很好的降血壓效果，所以荸薺不宜與降血壓的食物一同食用。
3、荸薺不宜與寒性食物同食，同食易于引起腹瀉，腹痛，消化不良等癥狀。
溫馨提示：（如何選購荸薺）
荸薺以皮薄，肉白，芽粗短，無破損，略帶泥土的為好。
1、荸薺表皮一般呈淡紫紅色或紫黑色，如果發現荸薺表皮色澤鮮嫩，或呈不正常的鮮紅色，分布又很均勻，最好不要購買，因為可能是經過浸泡處理的。
1、荸薺表皮一般呈淡紫紅色或紫黑色，如果發現荸薺表皮色澤鮮嫩，或呈不正常的鮮紅色，分布又很均勻，最好不要購買，因為可能是經過浸泡處理的。
2、可以聞一聞荸薺的味道，如果有刺鼻的味道，或別的異味，最好不要購買要注意觀察有無變質、發軟、腐敗等狀況，還可以用手擠荸薺的角，如果浸泡過，手上會粘上黃色的汁液。
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