馬鈴薯的食用禁忌—合肥迅鮮蔬菜配送
時間：2018-01-14
馬零食的食用禁忌：
1、土豆不宜與西紅柿同食，同食易引起消化不良。
2、土豆不宜與柿子同食，吃過土豆后胃里會產生大量的鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉淀，不易消化，也不易排出。
3、土豆不宜與香蕉同食，同食臉上容易長雀斑。
4、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
5、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
溫馨提示：買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。另外快餐中的土豆泥、炸薯條，加工過程中被氧化，破壞了大量維生素C，使營養成分大大降低。吃炸薯條，易增加脂肪的攝入量，而且炸薯條的油反復高溫加熱，產生聚合物，容易致癌。
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