合肥迅鮮 蔬菜配送運輸的優化

         蔬菜運輸的優化是指以最快的速度、最低的成本、最短的行程、最少的環節，及時安全地把蔬菜從產地運到銷售地及客戶食堂的運輸過程優化。上個月中國電子商務研究中心發布了《2017年
（上）中國網絡零售市場數據監測報告》，2017年上半年中國生鮮電商交易規模為851.4億元，預計2017年年底，中國生鮮電商市場規模將達到1650億元，相比與2016年的913.9億元，同比增長
80.5%，電商滲透率比想象中發展的快了很多，也意味著整個生鮮市場，尤其是電商市場度過了最初的草莽時期，正在逐步回暖，生鮮蔬菜配送再次熱了起來。

蔬菜配送2B市場從配送客戶分類來說主要分為中小餐廳食材配送，企事業機關單位食堂和酒店高端餐廳食材配送，垂直行業食材配送（如大中專院校食材配送，幼兒園食材配送，西餐店食材配送），垂直品類的食材配送（凍貨，調料，海鮮，肉類），生鮮超市食材配送。

        隨著生鮮市場升級的加速，以及批發市場的外遷，高端餐廳、企事業單位食堂和酒店采購部門的決策，也在逐漸往前推進和發展，在受中小餐廳采購透明觸網的影響下，高端餐廳和酒店采購的透明互聯網化已然開始。

合肥迅鮮 蔬菜配送