1　有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步規(guī)范有序，發(fā)展速度加快

　　隨著中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和管理措施的不斷在完善和發(fā)展，政府和社會的監(jiān)管、監(jiān)督力度不斷增強(qiáng)，有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)行業(yè)自律意識在增強(qiáng)，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入規(guī)范發(fā)展時(shí)期。在國內(nèi)外市場巨大需求的推動下，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期。2006年，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)面積為230萬hm2，位居世界第二，2008年將超過300萬hm2，預(yù)計(jì)未來十年，中國有機(jī)農(nóng)業(yè)面積將可能達(dá)到600萬～1000萬hm2，保持作有機(jī)農(nóng)業(yè)面積世界第二的地位，由于澳大利亞主要是有機(jī)牧場，中國將成為有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量世界第一大國。

 

　　2　有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將向多元化發(fā)展，滿足消費(fèi)者多層次需求

　　中國將逐步改變種植業(yè)獨(dú)大有機(jī)農(nóng)業(yè)格局，特別是有機(jī)畜牧業(yè)和有機(jī)水產(chǎn)業(yè)將得到快速發(fā)展。2005年后，中國有機(jī)畜牧業(yè)步入了發(fā)展的快車道，新疆、貴州、云南、吉林、青海、江蘇、浙江等地先后開展了有機(jī)畜牧業(yè)的生產(chǎn)和加工。目前。通過認(rèn)證的有機(jī)畜禽包括雞、羊、豬、牛、馬、駱駝、驢、鴨和兔等。在市場需求的推動下，未來十年，將是中國有機(jī)畜牧業(yè)快速發(fā)展的時(shí)期。2006年，中國有機(jī)水產(chǎn)總產(chǎn)量接近11000t，占全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量的0.22％，預(yù)計(jì)未來十年，這一比重將超過2％。

 

　　3　國內(nèi)市場走向規(guī)范，消費(fèi)群體不斷壯大

　　市場規(guī)范化是未來中國有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)市場即將進(jìn)入快速成長期，越來越多的消費(fèi)者認(rèn)可和接受有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，預(yù)計(jì)未來十年，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售將達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總量的1％～3％，將成為美國、歐盟和日本之后的第四大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口有望達(dá)到10億～137億美元。