現在，蔬菜配送公司致力于餐飲規范化的樹立，樹立配菜中心，實施配菜規范化辦理，讓消費者吃到契合健康規范的蔬菜。因而，實施蔬菜配送勢在必行。 

　　一、 實施蔬菜配送，能夠變多層次、小批量的收購為集團大公司大批量的收購，有利于訂單農業和綠色有機農業的樹立，能夠從蔬菜的出產環節扼住不安全食物的產出與出售。

　　二、 實施蔬菜配送，有利于餐飲規范化效勞的樹立，有利于餐飲效勞質量的進步，有利于消費者對餐飲效勞的監督。

　　三、 實施蔬菜配送，從根本上將餐飲業的渙散運營變為集團軍作戰，有利于餐飲辦理水平的進步，有利對餐飲從業者的辦理，一起，還能夠進步他們的業務水平。

　　四、 實施蔬菜配送，能夠有效地轉化餐飲加工中發生的下腳料，下降餐飲的出產本錢。

　　五、 實施蔬菜配送，能夠進步蔬菜加工中的機械化程度，下降人力本錢，有利于整個餐飲效勞本錢的下降。

　　蔬菜配送是餐飲辦理邁入現代化辦理系統的一個進程，它的呈現標明渙散無序和沒有必定規范的老式餐飲年代的完畢，它標志現代餐飲業的鼓起。一起，它又是農業完成現代化的必定產品。有蔬菜配送系統才會有餐飲效勞的規范化，兩者相得益彰。​​

進入大數據時代，電子信息技術滲透到了各個領域，建立現代化的蔬菜配送網絡能夠更好的減少中間環節，降低成本，提高效益。蔬菜配送離不開物流，依托現代化的物流，圍繞蔬菜配送進行的運輸、裝卸、搬運、倉儲、加工、配送及信息處理。蔬菜的特殊性也決定了蔬菜配送的意義更加突出。讓生產者-經營者-消費者都受益于整個的鏈條。

1.信息化管理
       信息中心指揮和管理整個配送中心，它是配送中心的中樞神經。它的功能是：對外負責收集和匯總各種信息。包括企事業單位訂貨信息，以及部分供應商聯網信息，并根據這些信息作出相應的決策，對內負責協調，組織各種活動，指揮調度各部門的人員，共同完成配送任務。
2.配送管理部門對接收的商品進行計數、計量、質檢、商品包裝等，收貨人員負責將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理。
3.財務部門定期向配送管理部銷售的貨款存入公司銀行賬戶，或公司與供應商或客戶定期結算應付貨款。
4.信息處理當某一貨品庫存減少一定數量時，電腦會提醒采購中心及時向供應商要求供貨，由采購中心安排貨源后送往公司。